摘要：当Jean-MichelGathy和BillBensley一起合作，这个组合该有多惊艳就有多期待了。来源于此，改造于此，因Jean-MichelGathy说过“酒店对于客人而言是第二个家”，故反向设计，外圆内方，也是应了合家团圆之美意，同时符合中国“天圆地方”的美学理念。...

当Jean-Michel Gathy 和Bill Bensley一起合作，这个组合该有多惊艳就有多期待了。前者是安缦御用大师，刚入住过的太阳湾柏悦就是他的作品；后者则是园林大师，富国岛JW万豪、琅勃拉邦瑰丽、苏梅岛四季等均出自其手。这两个“造景”大师的联合，嘉佩乐的建筑和度假感可想而知。

初抵嘉佩乐，大堂“观星池”形成的圆形瀑布就给初夏带来些许的凉意。观星池，创意来自于古时铜钱，与丝绸之路有了几分关联。来源于此，改造于此，因Jean-Michel Gathy 说过“酒店对于客人而言是第二个家”，故反向设计，外圆内方，也是应了合家团圆之美意，同时符合中国“天圆地方”的美学理念。利用水循环系统将水抽到天穹，再沿着圆形设计流淌下来，环保之外，也符合中国风水学说，水聚财，且需活水。

圆形设计也让道路变得四通八达，除了大门进入口，沿着“观星池”可以通往各个区域：大堂、客房、以及餐厅。每一处的设计都会赏心悦目，无论是光影之间，还是倒影之间。

三亚嘉佩乐绿化

而超过300株的植物被Bill Bensley巧手装点在度假村的各处，鸡蛋花、三角梅处处都有，莲雾树等果树也被散种其中，营造出恰到好处的度假感。

室外泳池和临海区域是客人除了客房停留最久的地方，也是最见Bill Bensley功力的部分。室外泳池左右两边有8间小房子，和其他三亚的Cabana不同，嘉佩乐的Cabana是封闭式的小屋设计，有独立的卫浴，休息区，名家设计，在泳池玩累了，可以在这里好好休息。客人想要享用需提前预约。Bill Bensley最看重的还是人和自然空间的融合，讲究如何以最佳的景观欣赏这个地方，你能感受到桌椅摆放、格局设计都是为了让你在自己所在的位置看到这个区域最好的景观。也因此，偌大的空间里躺椅错落有致，每个客人择椅而坐，都能好好享受自己眼前的美景，周围还不会有喧嚣。

2.

>>>酒店客房<<<

酒店共有190间客房，分散在庄园（主楼）、府邸和独栋别墅里。

园景房（聆海阁）

海景房（逸海阁、倚天阁）

聆海阁是最基础的房间，但面积也有88平方米，踏入其中，床的面积也很大，双床里的单床就是2米×1.6米的配置，睡两个大人都没有问题。很喜欢进门的红色家具，不过这个“红”也是特配色，据说之前做出的红色太过鲜亮，不匹配其他家具和色彩，还重新订制，如今的暗红算是匹配度最高的成品。

乐水居

乐水居也是我很喜欢和推荐的一个房型，空间够大，床上用品是向Rivolta订制的，似香槟又偏棕的色彩和柔感绝对是我的心头之好。浴缸由一整块无切换的大理石订制而成。

Villa

几个房型里，预算充足的情况下，首选Villa， 其次，乐水居我很喜欢。因为也是用品升级后的，所以品质也有保证，而且能直接欣赏Bill Bensley的作品。

4.

>>>美食倒是很惊艳<<<

这次在三亚住了三家好酒店后，进入疲态。但“一入早餐，重新焕发活力”是嘉佩乐带给我的感觉。

丝路餐厅

早餐向来被我看成决定酒店标准最方便的参考部分，三亚酒店之间硬件有时真的难分上下，但早餐就不同了。嘉佩乐的餐食丰富到让人恨不得多几个胃，可以说，交出了三亚之行最为满意的答卷。

由来自法国，曾任职于米二餐厅的Philippe Agnese担任行政总厨，带领团队把控餐饮和制作菜单。品种丰富到你能想到的基本都有。光蛋的品种就有好多个，少见的班尼克蛋和鱼子酱温泉蛋这里都有，印度烤饼、面式、华夫饼、松饼、煎饼果子等都有现场烘培。关键食材还非常讲究和新鲜，冰淇淋是德国进口品牌，就连咖啡的基地就有3种lavaza豆可供选择，还有滴滤咖啡，就连茶都写满了整整一面菜单。两天的时间，我尝试了一款埃塞俄比亚的豆子；一款特调的1937红茶，真的太满足了。外加每天一杯特调鸡尾酒和椰青，嘉佩乐是生怕你选择太少。

兰亭餐厅

而另一个餐厅兰亭，作为中餐厅同样很值得推荐，提供粤菜。鹅肝腊味饭是点击率最高的餐品，小而精致，鹅肝肥而不腻，腊味细碎于米饭中，加上独特的熏香。口味很不错。未了，兰亭还会送上带有木香味的书签给客人，惊喜不断。也正因为如此，还未开业的海边餐厅更令人期待。

TIPS

在嘉佩乐，你可以选择的体验：

一、嘉佩乐招牌的Auriga Spa。三亚Spa的卖点是“雪屋”和“土耳其蒸汽浴”，这也是三亚独有的产品，有兴趣的可以来尝试下。